Akademik Unvanlar
-
2020 - Devam Ediyor
İstanbul Galata Üniversitesi, Sanat Ve Sosyal Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2012 - 2018 Araştırma Görevlisi
Sakarya Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
Yönetimsel Görevler
-
2021 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı
İstanbul Galata Üniversitesi
-
2019 - 2019 Bölüm Başkanı
İstanbul Gelişim Üniversitesi
-
2018 - 2019 Bölüm Başkan Yardımcısı
İstanbul Gelişim Üniversitesi
Verdiği Dersler
-
Ön Lisans Ağırlama Endüstrisi ve Gastronomiye Giriş
-
Lisans Yiyecek İçecek İşletmeciliği ve Yönetimi
-
Lisans Yiyecek İçecek Tarihi ve Kültürü
-
Lisans Ağırlama Endüstrisi ve Gastronomiye Giriş
-
Lisans Restoran Yönetimi ve Mutfak Tasarımı
-
Lisans Mutfakta İş Güvenliği ve İlkyardım Bilgisi
-
Lisans Gastronomiye Giriş
-
Yüksek Lisans Bilim Felsefesi ve Metodoloji
-
Doktora Uluslararası İşletmecilik Faaliyetleri
-
Lisans Bilimsel Araştırma Yöntemleri
-
Yüksek Lisans Liderlik ve Motivasyon
-
Lisans Biletleme ve Rezervasyon
-
Lisans Rekreasyon
-
Lisans Turizm Coğrafyası
-
Lisans İletişim ve İnsan İlişkileri
-
Lisans Turizm Rehberliği
-
Yüksek Lisans Örgütsel Davranış ve Örgüt Kültürü
-
Yüksek Lisans Sağlık Hizmetlerinde Pazarlama
-
Lisans İşletme Yönetimi II
-
Lisans Turizmde Animasyon
-
Lisans Turizm Rehberliği II
Yönetilen Tezler
-
Güney Amerika turizm pazarının Türkiye algısı ve Türkiye açısından analizi
SALİM İ. (Danışman)
M.CANER(Öğrenci), Doktora, 2021