Arş.Gör.
OĞUZHAN KÖKLÜ
Yayınlar & Eserler


Arş.Gör. OĞUZHAN KÖKLÜ

Yayınlar & Eserler

SCI,SCI EXPANDED,SSCI,AHCI Kapsamında

Uluslararası

Ulusal

1 KÖKLÜ OĞUZHAN,Orhan Halil İbrahim,TEKİNER İSMAİL HAKKI,TABAK TOLGAHAN,HÜLAĞA GİZEM ,"Gastronomide Evrensel Dil: Bilim ve Mühendislik“Eleştirel Bir Bakış”" ,Aydın Gastronomy ,vol.3 ,pp.75 -85 ,2528-9411 ,2019 Link

Bildiriler

1 Tekiner, İH, Orhan, Hİ, Hülağa G, Köklü O. ,"Gıda Kaynaklı Dirençli Bakteriler: Gıda Güvenliği ve Gastronomi Disiplini Açısından Önemi" ,Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi
2 Oğuzhan Köklü ,"Verimli Turizm Destinasyonları İçin Yerel Değerlerin Öne Çıkarılması ve Korunmasının Sağlanması" ,III. Eko-Gastronomi Kongresi ,2018 , Dosya