Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Metrikler

Yayın

21

H-İndeks (WoS)

1

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları